up למעלה

סלט בשר ישראלי ותפוחי עץ

מצרכים
(4 מנות)
כ-300 גרם בשר קר צלוי או מבושל, חתוך לקוביות קטנות
1 בצל קטן קצוץ דק
3 מקלות סלרי קצוצים
2 תפוחי גרני סמית קלופים ומגורענים, חתוכים לקוביות, ומעורבבים עם מעט מיץ לימון
1/2 כוס פקאנים קלויים שבורים גס
1 צרור עלי ארוגולה (רוקט) שטופים ומיובשים, או ראש חסה קטן

לרוטב:
4 כפות מיונז משובח
2 כפיות שורש חזרת מגורר (או 4 כפות חזרת לבנה מוכנה)
2 כפות מיץ לימון
1 כפית סוכר
מלח

אופן הכנה
בקערה גדולה מערבבים בשר, בצל, סלרי, תפוחים ופקאנים.
בקערה קטנה מערבבים את חומרי הרוטב ומוסיפים לתערובת הבשר והירקות.
מסדרים את הארוגולה או החסה בקערת הגשה ואת הסלט על הארוגולה. מגישים מיד או שומרים במקרר עד להגשה.

 

תמונה מאתר pixabay.com

שווה לקרוא

סלט קוסקוס עם בשר קר מבקר ישראלי

סלט קוסקוס עם בשר קר מבקר ישראלי

הבסיס הוא סלט טבולה. החלפנו…
קרא עוד
פרוסות וייסבראטן עם סלט עגבניות צבעוני וצלפים

פרוסות וייסבראטן עם סלט עגבניות צבעוני וצלפים

מצרכים: לצלי: נתח וויסבראטן מבשר…
קרא עוד
סלט תפוחי אדמה עם בשר כבוש

סלט תפוחי אדמה עם בשר כבוש

מצרכים (4 מנות) 200 גרם…
קרא עוד
קרפצ`יו מבשר ישראלי

קרפצ`יו מבשר ישראלי

מצרכים ל- 6 סועדים 24…
קרא עוד
גודל פונט