יש שומן בריא בבשר בקר טרי
מאת: שרית עטיה-שמואלי – דיאטנית קלינית לא פעם שואלים אותנו אם בשר בקר טרי משמין. מתברר שיש אנשים שמתנזרים מאכילת בשר בקר טרי כי הם בטוחים שהוא שמן, וישנם הצורכים אותו לעתים רחוקות בלבד. האמת היא שבשר בקר, כשמשתמשים בו בצורה נכונה, לא רק שאינו משמין, אלא יכול לשמש מרכיב חיוני בשמירה על דיאטה בכלל