up למעלה

לביבות תפוחי אדמה ובשר ישראלי

כך הופכים קצת בשר קר שנשאר במקרר למנה עיקרית טעימה.
כל בשר שנשאר מצלי או מבישול ארוך יתאים.
מצרכים
(4 מנות)
300 גרם בשר קר צלוי או מבושל
2 תפוחי אדמה
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 כף שמיר קצוץ
3 ביצים
מלח ופלפל שחור, טחון טרי
קמח
פירורי לחם לפי הצורך
שמן לטיגון
אופן הכנה
1. מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם, מצננים מעט וקולפים.

2. טוחנים את תפוחי האדמה במעבד מזון יחיד עם הבשר, 2 ביצים, פטרוזיליה, שמיר, פלפל ומלח. אם התערובת רכה מידי מוסיפים מעט קמח.

3. יוצרים קציצות קטנות ועגולות.

4. מסדרים 3 קעריות ובהן קמח, ביצה טרופה ופירורי לחם. טובלים את הקציצות לפי הסדר הזה בשלוש הקעריות ומטגנים בשמן עד שהן מזהיבות.

שווה לקרוא

סלט קוסקוס עם בשר קר מבקר ישראלי

סלט קוסקוס עם בשר קר מבקר ישראלי

הבסיס הוא סלט טבולה. החלפנו…
קרא עוד
סלט בקר תאי מבשר ישראלי #2

סלט בקר תאי מבשר ישראלי #2

  מצרכים 2 פרוסות פילה…
קרא עוד
קרפצ`יו מבשר ישראלי

קרפצ`יו מבשר ישראלי

מצרכים ל- 6 סועדים 24…
קרא עוד
סלט פסטה ובשר ישראלי – “אבוד”

סלט פסטה ובשר ישראלי – “אבוד”

מצרכים חומרים ל- 50 מנות:…
קרא עוד
גודל פונט