up למעלה

ביף סטרוגנוף מבשר בקר ישראלי

 

שלמה רודד, בשרי יוז’י

חומרים ל-5 סועדים:

§ 1 ק”ג פילה או שייטל חתוך לרצועות

§ 2 בצלים פרוסים לרצועות

§ 2 מגשי פטריות שמפיניון פרוסות

§ פלפל שחור/מלח

§ 1 מכל ריץ’ (שמנת צמחית(

אופן ההכנה:

מטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות למשך 2 דקות, ומניחים בצד. מקפיצים במחבת (שחוממה מראש) את הבשר במשך 2 דקות, ואז מוסיפים את הבצל, הפטריות והשמנת ומתבלים למשך 3 דקות נוספות. מומלץ להגיש עם אורז

שווה לקרוא

שניצל בקר ישראלי בציפוי שומשום

שניצל בקר ישראלי בציפוי שומשום

מצרכים חומרים ל-50 מנות: 10…
קרא עוד
שרינג – פיקנייה צלויה ברוטב תפוזים ואניס בליווי פרוסות תפוזים מקורמלות

שרינג – פיקנייה צלויה ברוטב תפוזים ואניס בליווי פרוסות תפוזים מקורמלות

ממה מורכב הביס המושלם? כנראה…
קרא עוד
שניצל בקר מבשר ישראלי #2

שניצל בקר מבשר ישראלי #2

  גלקופ משה, הבשרים של…
קרא עוד
סטייק מבקר ישראלי במשרה רום

סטייק מבקר ישראלי במשרה רום

טבחי ניו אורלינס הרבו להשתמש…
קרא עוד
גודל פונט