up למעלה

ביף סטרוגנוף מבשר בקר ישראלי

 

שלמה רודד, בשרי יוז’י

חומרים ל-5 סועדים:

§ 1 ק”ג פילה או שייטל חתוך לרצועות

§ 2 בצלים פרוסים לרצועות

§ 2 מגשי פטריות שמפיניון פרוסות

§ פלפל שחור/מלח

§ 1 מכל ריץ’ (שמנת צמחית(

אופן ההכנה:

מטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות למשך 2 דקות, ומניחים בצד. מקפיצים במחבת (שחוממה מראש) את הבשר במשך 2 דקות, ואז מוסיפים את הבצל, הפטריות והשמנת ומתבלים למשך 3 דקות נוספות. מומלץ להגיש עם אורז

שווה לקרוא

יאקיסובה – מוקפץ בסגנון יפני

יאקיסובה – מוקפץ בסגנון יפני

אנחנו מכינים מוקפץ בעיניים עצומות…
קרא עוד
סטייק מבקר ישראלי בריבת בצל ועגבניות

סטייק מבקר ישראלי בריבת בצל ועגבניות

את המתכון הבא פגשנו במסעדה…
קרא עוד
צלי עגל ישראלי במילוי ערמונים

צלי עגל ישראלי במילוי ערמונים

שלמה רודד, רשת "יוז'י". החומרים…
קרא עוד
אסקלופ מבשר ישראלי בנוסח וינאי (שניצל)

אסקלופ מבשר ישראלי בנוסח וינאי (שניצל)

מצרכים (4 מנות) 4 פרוסות…
קרא עוד
גודל פונט