קציצות טלה מבשר ישראלי טרי

מרכיבים ל –6 סועדים

בשר טלה טחון –800 גרם

בשר בקר טחון 400- גרם

בצל בינוני קצוץ דק –3 יח'

פטרוזיליה קצוצה – ½ צרור

נענע קצוצה ½ צרור

מלח במידה (להיזהר מהבשר הכשר)

פלפל שחור

אופן ההכנה

מערבבים היטב את כל המרכיבים ובידיים לחות יוצרים כדורים

מקררים היטב ומטגנים או לחלופין מכינים בגריל.