up למעלה

גירסה צנועה של סטייק נוסח פלורנטינה מבשר ישראלי

מצרכים
ל-4 קרניבורים
4 פרוסות אנטריקוט טרי מיושן היטב עם העצם במשקל של 900 גר` כל אחד (לא לדאוג, יש לו גם עצם)

למשרה (מרינדה):

חצי כוס שמן זית משובח
כפית פלפל שחור
2 ענפי רוזמרין ללא הגבעול
2 ענפי טימין

לשלב ההגשה:

1 לימון טרי.

אופן הכנה
לערבב את חומרי המשרה, לעסות את הבשר באהבה, להניח במקרר ללילה, לצלות על גריל בסבלנות. כאשר מוכן – ליצוק עליו מיץ לימון טרי.

 

שווה לקרוא

כל הסודות לקבב המושלם

כל הסודות לקבב המושלם

נערכים למנגל המסורתי? כחלק מההיערכות,…
קרא עוד
רוטב ברביקיו-אמריקני לבקר ישראלי

רוטב ברביקיו-אמריקני לבקר ישראלי

  מצרכים (500 מ"ל רוטב)…
קרא עוד
משרה 2 לשיפודים מבשר ישראלי

משרה 2 לשיפודים מבשר ישראלי

  מצרכים (מתאים ל-2 ק"ג…
קרא עוד
רוטב מנגו- לגריל ולמאכלי עגל מבשר ישראלי

רוטב מנגו- לגריל ולמאכלי עגל מבשר ישראלי

מצרכים (500 מ"ל רוטב) 2…
קרא עוד