בשר קפוא
בשר בקר מיובא, משחיטה כשרה, מפורק ללא עצם שמקורו מעגלים מסורסים, מבוגרים יחסית בגיל שנתיים ויותר. הבשר מגיע באריזות גדולות (9X), מחולק על פי הנתחים (קדמיים בלבד), נושא חותמות כשרות ואישורים ווטרינרים הנדרשים על-ידי משרד הבריאות. רוב הבשר מגיע ממדינות בדרום אמריקה שם הוא נשחט ע`י קבוצות של שוחטים ובודקים מטעם הרבנות הראשית או יזמים