up למעלה

7 טיפים קיציים

 

 לקראת הקיץ מגיש לכם הווטרינר גידי ציפורי שבעה טיפים לשמירה על תברואת העסק ועל טריות הבשר:

1 לפני ראשית הקיץ יש לבצע ביקורת כוללת של כל מערכות הקירור בעסק

2. יש לרוקן כל מקרר ומקפיא, לבצע הפשרה, ולאחר מכן ניקוי יסודי של מערכת האוורור

3. מומלץ להזמין טכנאי או (אם אפשר) לבצע לבד מילוי גז במערכת כולה

4. יש לבצע ניקוי רשתות ומילוי גז, גם במערכת האוורור ומיזוג האוויר

5. כדאי להשקיע מעט ולקנות מד טמפרטורה ידני (רצוי מד לייזר) שמאפשר לבדוק את יעילות מערכת הקירור, ובייחוד את המקררים והמקפיאים

6. הגיע גם הזמן לנקות את רשתות הזבובים, לתקן ולהחליף במידת הצורך בכל החלונות והדלתות בחנות, ולהתקין רשתות במקומות החסרים

7. יש להחליף את מכשיר קטילת החרקים המעופפים (“אייכמן”) במכשיר מהדור החדש, שקולט פנימה את הזבובים בלא שיפלו לרצפה, על ראשי הקונים או, חלילה, לתוך הבשר. קיימים בשוק מכשירים טובים ורצוי להתאימם לממדי העסק – אם שטחו של העסק גדול, מומלץ להצטייד אפילו בכמה מכשירים

שווה לקרוא

לא לגברים בלבד

לא לגברים בלבד

ההבדל בין נשים לגברים, בהרגלי…
קרא עוד
פינת המגדל – גם העגל לפעמים בדיאטה

פינת המגדל – גם העגל לפעמים בדיאטה

פינת המגדל - גם העגל…
קרא עוד
מחמאה מאירה

מחמאה מאירה

  שירלי רטמינסקי, אדריכלית מה…
קרא עוד
מאכלים קרים לימים חמים

מאכלים קרים לימים חמים

  היום, בעידן המזגנים, הבישול…
קרא עוד
גודל פונט