שולחן מגדלי הבקר

5. לווסת ולהסדיר את יבוא הבקר לפיטום בהתאם לצורכי השוק מבחינת מועדם והיקפם.

6. לקיים קשר רצוף עם נציגי תעשיית הבשר ורשתות השיווק ע`מ לעמוד על מגמות צריכת הבשר הטרי, איכותו, כמותו והעדפות קהל הצרכנים.

7. לפעול להסדרת נושא `הכשרות הארצית` בשחיטת ומכירת הבשר בארץ.

8. לפעול לצמצום פער התווך הקיים בין התמורה ליצרן לבין המחיר המשולם ע`י הצרכן.

9. לפעול להקמת מערכת של `אבטחת איכות הבשר` שתקיף את שלבי הגידול, הפיטום והשחיטה, מתוך מגמה לקבוע תקנים מתאימים לסוגי הבשר ואיכותו.

10. לקיים מערך של איסוף והפצת מידע בתחום הבקר לשחיטה.