up למעלה

רוטב מנגו- לגריל ולמאכלי עגל מבשר ישראלי

מצרכים
(500 מ”ל רוטב)
2 מנגו ירוקים לא בשלים, קלופים מגורענים וקצוצים
1 בצל קצוץ דק
1 כפית זנגוויל טרי מגורר
1 מקל קינמון קטן
1 עלה דפנה
מעט מוסקט
1 כפית גרידת לימון (רצוי ירוק)
מעט טבסקו ומלח
אופן הכנה
מניחים את כל המרכיבים בסיר קטן ועבה ומבשלים על להבה נמוכה כשעה. בוחשים מדי פעם ומוסיפים כף מים כשצריך.
הערה: אפשר להחליף את המנגו בפירות בוסר כגון משמש או פפיה. אפשר להכין מספר שעות מראש.

תמונה מאתר – pixabay.com

שווה לקרוא

גירסה צנועה של סטייק נוסח פלורנטינה מבשר ישראלי

גירסה צנועה של סטייק נוסח פלורנטינה מבשר ישראלי

מצרכים ל-4 קרניבורים 4 פרוסות…
קרא עוד
שיפודים ישראלים מעושנים בניחוח יפני

שיפודים ישראלים מעושנים בניחוח יפני

  מאיסטר רפי אהרונוביץ חומרים…
קרא עוד
שיפודי בקר ישראלי

שיפודי בקר ישראלי

  מצרכים ל- 4 מנות…
קרא עוד
קבב מזרחי עם בשר ישראלי

קבב מזרחי עם בשר ישראלי

  אם תהיתם פעם איך…
קרא עוד
גודל פונט