up למעלה

קבב ישראלי בטעם של פעם

 

מצרכים
ל-18 קבאבים רציניים
600 גר` שפונדרה (קשתית) ו-600 גר` צוואר טרי, טחונים ומעורבבים
1 כפית פלפל שחור גרוס
1 בצל בינוני קצוץ דק, מטוגן במעט שמן, לקרר ולשמור גם את השמן
1 כפית שטוחה מלח
1 כפית סודה לשתייה מומסת בשליש כוס מים פושרים
אופן הכנה
לערבב היטב את כל המצרכים, ליצור קציצות להניח ללילה במקרר ואחר כך להשתמש או להקפיא.

 

תמונה מאתר pixabay.com

שווה לקרוא

שיפודי בקר ישראלי

שיפודי בקר ישראלי

  מצרכים ל- 4 מנות…
קרא עוד
תערובת תבלינים לגריל ישראלי #1

תערובת תבלינים לגריל ישראלי #1

  מצרכים 500 גרם מלח…
קרא עוד
רטבים שונים לבשר ישראלי על האש

רטבים שונים לבשר ישראלי על האש

  מתוך "ספר הבשר" ,…
קרא עוד
רוטב מנגו- לגריל ולמאכלי עגל מבשר ישראלי

רוטב מנגו- לגריל ולמאכלי עגל מבשר ישראלי

מצרכים (500 מ"ל רוטב) 2…
קרא עוד
גודל פונט