up למעלה

קבב ישראלי בטעם של פעם

 

מצרכים
ל-18 קבאבים רציניים
600 גר` שפונדרה (קשתית) ו-600 גר` צוואר טרי, טחונים ומעורבבים
1 כפית פלפל שחור גרוס
1 בצל בינוני קצוץ דק, מטוגן במעט שמן, לקרר ולשמור גם את השמן
1 כפית שטוחה מלח
1 כפית סודה לשתייה מומסת בשליש כוס מים פושרים
אופן הכנה
לערבב היטב את כל המצרכים, ליצור קציצות להניח ללילה במקרר ואחר כך להשתמש או להקפיא.

 

תמונה מאתר pixabay.com

שווה לקרוא

משרה 1 לסטייקים מבשר ישראלי

משרה 1 לסטייקים מבשר ישראלי

מצרכים (מתאים ל-2 ק"ג בשר)…
קרא עוד
שיפודי פיקניה במרינדה של בירה וחרדל

שיפודי פיקניה במרינדה של בירה וחרדל

הפיקנייה (שפיץ צ'אך) הינו נתח…
קרא עוד
שיפודי בקר ישראלי

שיפודי בקר ישראלי

  מצרכים ל- 4 מנות…
קרא עוד
משרה 2 לשיפודים מבשר ישראלי

משרה 2 לשיפודים מבשר ישראלי

  מצרכים (מתאים ל-2 ק"ג…
קרא עוד