up למעלה

הקציצות של שולה מבשר ישראלי

 

שולה נווה ורמוס, מנהלת לשכה, מועצת הבקר

חומרים:

1 ק”ג נתח צוואר טחון

8 תפוחי אדמה בינוניים

8 ביצים

8 כפות פירורי לחם מתובלים

מלח/פלפל

אופן ההכנה:

מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם, קולפים ומכינים מחית. מערבבים עם הבשר הטחון ועם שאר החומרים וצרים קציצות עגולות ושטוחות. מטגנים בשמן עמוק ומגישים עם סלט ירוק.

שווה לקרוא

סמבוסק ישראלי

סמבוסק ישראלי

  לכל מטבח מזרחי יש…
קרא עוד
כדורי בשר ישראלי ללא ביצים – לקטנים ולגדולים

כדורי בשר ישראלי ללא ביצים – לקטנים ולגדולים

במוצרי בשר טחון, כמו קציצות…
קרא עוד
קציצות בשר ישראלי ברוטב עגבניות

קציצות בשר ישראלי ברוטב עגבניות

מצרכים 600 גרם בשר טחון…
קרא עוד
רגו בשר ישראלי

רגו בשר ישראלי

מצרכים (4 מנות) 400 גרם…
קרא עוד
גודל פונט