up למעלה

המבורגר דיאט, אבל ישראלי

מצרכים
(4 מנות)
400 גרם בשר טחון (כף, שייטל, קאצ`קע או צ`אק)
200 גרם בורגול
1 שן שום כתושה
1/3 כוס פטרוזיליה קצוצה
1 כף כוסברה טחונה
1 כף ברנדי
מלח ופלפל שחור, טחון טרי
מעט שמן לטיגון
אופן הכנה
משרים את הבורגול במים קרים במשך 10 דקות, מסננים וסוחטים את המים.
מערבבים את הבשר עם הבורגול ושאר החומרים, מתבלים ויוצרים קציצות עגולות. משהים 30 דקות במקרר.
מטגנים על מחבת טפלון משומנת קלות, 3-4 דקות מכל צד. מגישים עם סלט ירוק.

 

תמונה מאתר pixabay.com

שווה לקרוא

סינייה מנגולד ורימון מבשר ישראלי

סינייה מנגולד ורימון מבשר ישראלי

נתח בקר טרי מומלץ: כתף…
קרא עוד
קציצות בשר ישראלי ברוטב עגבניות

קציצות בשר ישראלי ברוטב עגבניות

מצרכים 600 גרם בשר טחון…
קרא עוד
קציצות מבקר ישראלי בלימון וכוסברה

קציצות מבקר ישראלי בלימון וכוסברה

  המתכון מבוסס על מאכל…
קרא עוד
קניש בשר מבשר ישראלי

קניש בשר מבשר ישראלי

  רולדת בשר שמקורה במטבח…
קרא עוד