דף הבית מתכונים בשר על האש גירסה צנועה של סטייק נוסח פלורנטינה מבשר ישראלי
למשרה (מרינדה):
חצי כוס שמן זית משובח כפית פלפל שחור 2 ענפי רוזמרין ללא הגבעול 2 ענפי טימין
לשלב ההגשה:
1 לימון טרי.