שוקולד מתפרץ על מרבדי קארפצ'יו

יותר מ-300 קצבים מרחבי הארץ באו ב-27 בנובמבר למרכז הכנסים "דן פנורמה" בתל אביב לחגוג את יום ההולדת השלישי למועדון הקצבים.
והפעם, בניגוד לשנים קודמות, נפתח האירוע כבר בשעות אחר הצהריים וכלל, לא רק חגיגה ואוכל, אלא גם סדנאות לימוד והעשרה.
בכניסה לאירוע קיבל כל אחד מהמשתתפים תג בצבע משלו והצטרף אל חבריו לקבוצה: קבוצת האדומים, קבוצת הירוקים, קבוצת הסגולים וכן הלאה. יחד הם עברו מסדנה לסדנה, העשירו את ידיעותיהם, הביטו, טעמו והריחו. בין השאר למדו חברי הקבוצות להכין מנות חדשות מהירות ומפתיעות מבשר בקר טרי, למדו באיזו תאורה הכי מתאים להאיר בשר, איך משחיזים סכינים, הריחו וטעמו יין, והרחיבו את הידע על בשר טלה.

את הארוחה ליוו היינות הנפלאים של יקבי רמת הגולן.

נראה שכל מי שהשתתף בחגיגה יודה כי הפעם זה היה באמת משהו מיוחד…

קצבים שהשתתפו באירוע מוזמנים להיכנס לאתר מועצת הבקר, למצוא את תמונתם בין שפע התמונות ולהוריד אותה.